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                        發制方法

                        • 分類:關于我們
                        • 發布時間:2019-09-03 00:00:00
                        • 訪問量:0
                        概要:
                        概要:
                        詳情

                        海參的發制方法

                        1、將海參放入無油污干凈的器皿中,加入冰水(純凈水)放在冰箱的保鮮層,浸泡兩天左右,每天換2-3次水,水要涼。溫度以0-5°為適。
                        2、將泡好的海參用剪子剪開,把白筋挑斷,并洗干凈。
                        3、將洗好的海參放入無油鍋內煮40-60 分鐘(煮的時間是指從鍋開始冒氣算起)。閉火,待海參自然涼透。水涼透后檢查海參是否有放軟的。軟硬程度達到手虎口肉的軟硬程度即可。軟的撿出來,硬的繼續煮。直到所有海參放軟為止。
                        4、將放軟的海參放入干凈器皿內,加入純凈水和冰塊,放入冰箱的保鮮層(2-3天),每天換2-3次水。
                        5、將泡好的海參放置冰箱內單凍,用時取之。
                        6、建議:如果海參泡上2-3天,口感合適也可不用煮,直接食用,營養吸收更佳。
                        7、干鮑魚的發制方法與海參類同。
                        注意事項:
                        1、海參在煮的過程中并不放大很多,在冰水中發的快,水越涼越好。
                        2、發參過程中水質一.定要干凈。
                        3、用純凈水發海參不但個大而且人體吸收好。
                        4、發制海參容器要干凈,無油污。
                        5、干海參不用保溫暖瓶發制,鹽漬海參可以用。

                         

                        鮑魚的發制方法

                        先把鮑魚干放到干凈的器皿中,加上純凈水放到冰箱的保鮮部分,泡兩天,每天換2-3次水,然后把鮑魚干放在電飯鍋或者其它煮鍋中,用慢火(開鍋開始)煮20分鐘左右,閉火待水自然涼透,把鮑魚干再放到水里泡2-3天,已軟硬合適為準,記住一點,水一定要涼(冰水更好)。
                         

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                        參把頭

                        公司秉承“以優質質量為保證、以客戶滿意為己任”的發展理念,在傳統海參深加工工藝的基礎上艱苦奮斗、不斷創新、勇于超越,不斷做大做強,實現了在長島野生海參深加工工藝上的多項突破,產品品質始終保持了行業餃交者的地位。

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                        發布時間:2019-08-23 00:00:00

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